La vitamina D es un micronutriente esencial para la salud, sobre todo para los niños y los adultos mayores.
Por ejemplo, los ancianos sintetizan un 50% menos de Vitamina D, en respuesta al sol en la piel en comparación con los jóvenes y adultos. Esto explica en parte porqué los valores de vitamina D disminuyen con el aumento de la edad a menos que se la suplemente.
El déficit de esta vitamina en la población se encuentra subestimado en los programas de salud pública, por falta de estadísticas.
Los adultos mayores institucionalizados en geriátricos corren más riesgos de sufrir déficit de Vitamina D, sobre todo cuando:
– No se suplementa adecuadamente.
– No se alimentan con nutrientes ricos en Vitamina D
– Habitan en lugares cerrados con poco acceso a los rayos del sol.
La Vitamina D cada día está cobrando mayor relevancia en diversos aspectos de la salud, a partir del resultado de recientes investigaciones científicas.
- La adecuada masa muscular
- El correcto estado de los huesos
- La función cerebral
- La Función pulmonar
- La morfología y funcionalidad cardíaca
- La secreción de Insulina y prevención de la diabetes
1) Vitamina D y el Sistema Inmunológico
La vitamina D es una hormona que actúa sobre muchos genes ubicados en células inmunitarias y se asocia con la estimulación de la inmunidad y de la producción de proteínas antimicrobianas.
Investigaciones han demostrado que la deficiencia de vitamina D puede incrementar fundamentalmente el riesgo de infección viral respiratoria y su gravedad.
Se descubrió además, que sus acciones antiinflamatorias y antimicrobianas pueden reducir el riesgo de infectarse de COVID 19 o de tener cuadros con evoluciones desfavorables
2) Vitamina D y Masa Muscular
Paralelamente con el envejecimiento, la función física disminuye, en particular la función muscular, este proceso se agrava si el adulto mayor lleva una vida sedentaria y sin actividades motrices.
Las deficiencias de vitamina D se asocian con la reducción de la masa muscular y la fuerza. Y en adultos mayores aumentan el riesgo de caídas por pérdida del equilibrio y fracturas óseas.
En casos extremos lleva progresivamente a la SARCOPENIA (pérdida degenerativa de masa muscular y fuerza debida al envejecimiento o al sedentarismo), y varios estudios han demostrado un vínculo entre la insuficiencia de Vitamina D y estos síntomas.
La suplementación con vitamina D, del adulto mayor, sumada a la exposición solar, una adecuada alimentación proteica y la actividad física, mejoran la calidad muscular y la morfología del tipo de fibra.
FACTORES COMPLEMENTARIOS QUE DETERMINAN LA MASA MUSCULAR DEL ADULTO MAYOR
3) Vitamina D y el correcto Estado de los Huesos
La vitamina D mejora la mineralización del hueso esquelético, su calcificación y su densidad ósea.
En la imagen de la derecha se observa una menor densidad ósea, (Osteoporosis) o sea menor calcificación. Esto debilita la estructura del hueso y lo hace propenso a fracturas
La ingesta de calcio adecuada y un buen nivel de Vitamina D, mantienen un estado óseo sano y reducen la osteoporosis.
Por lo tanto se reduce el riesgo de fracturas particularmente de cadera, cuello de fémur y vértebras.
Estas fracturas se dan con frecuencia en adultos mayores, no solo ante una caída, sino pueden darse en forma espontánea.
4) Vitamina D y la Función Cerebral
4.1 Procesos cognitivos:
La evidencia científica reciente, sugiere que la deficiencia de Vitamina D afecta múltiples procesos cerebrales, incluido el funcionamiento cognitivo (nuestra capacidad de pensar, razonar, le memoria, etc) tanto en personas sin patologías crónicas como en sujetos que padecen enfermedades neuropsiquiátricas (Alzheimer, Parkinson)
4.2 Rol de vitamina D en la coordinación neuromuscular y en las caídas
La relación entre la vitamina D y el riesgo de caídas es una de las más relevantes, pero, al mismo tiempo, poco reconocidas ya que se relaciona con el control neuromuscular, tanto con el tono como con las fibras del músculo esquelético, responsable de compensar rápidamente las pérdidas de equilibrio.
5) Vitamina D y Función Pulmonar
Se ha observado que la vitamina D puede mejorar la función pulmonar:
- Aumentando el volumen respiratorio
- Mejorando o previniendo enfermedades obstructivas del pulmón como el asma y la EPOC.
- Recientes investigaciones encontraron que bajos niveles de vitamina D se asocian en algunos casos con la aparición de la enfermedad denominada: Esta enfermedad pulmonar instersticial (EPI) es un grupo de trastornos pulmonares en los cuales los tejidos pulmonares resultan inflamados y luego dañados.
6) Vitamina D y el Sistema cardiovascular
La administración de vitamina D mejora la función y la morfología cardíaca.
Numerosas investigaciones han observado que las personas con bajos niveles de vitamina D tenían mayor probabilidad de sufrir un ataque cardiaco, accidente cerebrovascular u otro evento cardiaco, en comparación con quienes tenían niveles más altos de vitamina D.
La deficiencia de vitamina D es un factor de riesgo cardiovascular recientemente encontrado, por lo tanto es aún poco conocido
7) El déficit de Vitamina D aumenta el riesgo de Diabetes.
Diversas investigaciones han encontrado que la Vitamina D participa en el metabolismo de la Glucosa promoviendo la secreción de Insulina desde el páncreas. De esta forma controla el nivel de azúcar en sangre aliviando el estado crónico inflamatorio de la Diabetes T 2
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- SUPLEMENTACIÓN DE VITAMINA D
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- ACTIVIDADES DE COORDINDACIÓN PSICOMOTRIZ
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